吃点儿什么好！
作者：degang 地方： 北京 发布时间：2008-12-16 12:17:22 已经有357人阅读过
转帖的，各位自行判断
* A类食品，可以放心大吃的食品。主要包括，自己种植的东西，老爹老妈在农村自己养殖的鸡鸭猪牛等，可以信任得过的有机食品，比较优质的原装进口的食品，野生的海产品。这类食品，要么价格很高，要么就是比较难买到。不是每个人都能够有条件够到的。所以大家重点看B类食品。
* B类食品，比较健康的食品，推荐多吃。包括主要类别的粮食，大部分的水果尤其是树生的水果，玉米、大豆、红薯、南瓜、土豆等大宗农作物，这类作物，一般都是露地自然生长（大棚种植成本不划算），虽然也有少量激素和化肥农药，但是因为生长期足够，有充足的阳光雨露，激素和农药会分解残留比较少，因此整体上是算健康的。即使有问题，也是加工过程引起的，例如：有毒大米，就有用矿物油打磨。
* C类食品，一般可以吃的食品，具体要注意挑选。人工养殖的海产品，高端品牌的动物制品，大多数饮料类工业食品，特殊味道的蔬菜，例如：芹菜、芥菜等。这类食品，如果是工业食品，多数有一定的质量控制体系；在海边饲养的海产品，相对而言，环境比陆地要好一些；味道特殊的蔬菜，虫子一般都不会咬，农药比较少。
* D类食品，适量少吃的食品，包括：人工养殖的淡水产品，大多数的工业食品，大多数的普通蔬菜，大多数的肉制品。肉制品一般都处于食物链比较高的位置，各种有害物质的积累，就比较严重。普通的蔬菜，一般追求高产，会使用很多的化肥激素和农药，如果是大棚里生长的，就没有自然的阳光雨露过程，口感也不好。一般的工业食品，原料来源良莠不齐，防腐剂和添加剂比较多，强烈建议少吃。
* E类食品，大家心知肚明的吃不得的东西。比如刚刚曝光的含三聚氰胺类的产品。
大家多吃B类和C类的产品。因为这些食品，一般都可以买得到、买得起。重点推荐水果类的产品。其他的食品，后面有空再陆续写（尤其重点推荐甜玉米，因为我种甜玉米）。
水果类的食品，一般都比较健康，主要的原因是：
* 果树一般生长在山地、坡地，污染源比较少。很多毒素，下雨排水都冲走了。
* 水果一般都是一年一熟，生长期足够，基本上在其生长期，阳光雨露都比较充分，生长过程激素比较少，一般都是顺其自然开花结果采收。
* 由于水果的口感很重要。因此果农都会大量使用有机肥料，降低化肥的使用比例，使用饼肥比较多。不像蔬菜，只要叶子是绿的，不用在乎味道口感。
* 水果的外皮一般都比较坚固或者细密，这个阻挡了很多有毒物质的侵入。即使是有农药，多数也是残留在表皮，吃的时候，削皮就可以了。
* 至于营养成分，水果的营养成分因种类而异，通常都比一般的蔬菜高很多。只是吃水果也要多样化，保持营养的多元化。
在国外，水果的消费量要比我们大很多。这一点，我们要向人家好好学习。
在买B类食品的时候，留心一下产地，这里重点推荐一些我个人认为比较好的B类食品：
* 东北的粮食玉米，东北黑土地有机质比较多，而且一般都是1年1季收成。地力充分，化肥使用少一些。
* 新疆的水果，例如：葡萄、哈密瓜、香梨，这里日照充分，昼夜温差大。有利于作物提高质量。
* 西北地区特别是甘肃、陕北的苹果，尤其是陕北延安、白水的苹果，非常好吃。营养也不错。
* 热带地区应季水果，例如：广西的桂圆、广东的荔枝、海南的芒果等。
* 中部的柑橘，重点推荐。
* A类食品，可以放心大吃的食品。主要包括，自己种植的东西，老爹老妈在农村自己养殖的鸡鸭猪牛等，可以信任得过的有机食品，比较优质的原装进口的食品，野生的海产品。这类食品，要么价格很高，要么就是比较难买到。不是每个人都能够有条件够到的。所以大家重点看B类食品。
* B类食品，比较健康的食品，推荐多吃。包括主要类别的粮食，大部分的水果尤其是树生的水果，玉米、大豆、红薯、南瓜、土豆等大宗农作物，这类作物，一般都是露地自然生长（大棚种植成本不划算），虽然也有少量激素和化肥农药，但是因为生长期足够，有充足的阳光雨露，激素和农药会分解残留比较少，因此整体上是算健康的。即使有问题，也是加工过程引起的，例如：有毒大米，就有用矿物油打磨。
* C类食品，一般可以吃的食品，具体要注意挑选。人工养殖的海产品，高端品牌的动物制品，大多数饮料类工业食品，特殊味道的蔬菜，例如：芹菜、芥菜等。这类食品，如果是工业食品，多数有一定的质量控制体系；在海边饲养的海产品，相对而言，环境比陆地要好一些；味道特殊的蔬菜，虫子一般都不会咬，农药比较少。
* D类食品，适量少吃的食品，包括：人工养殖的淡水产品，大多数的工业食品，大多数的普通蔬菜，大多数的肉制品。肉制品一般都处于食物链比较高的位置，各种有害物质的积累，就比较严重。普通的蔬菜，一般追求高产，会使用很多的化肥激素和农药，如果是大棚里生长的，就没有自然的阳光雨露过程，口感也不好。一般的工业食品，原料来源良莠不齐，防腐剂和添加剂比较多，强烈建议少吃。
* E类食品，大家心知肚明的吃不得的东西。比如刚刚曝光的含三聚氰胺类的产品。
大家多吃B类和C类的产品。因为这些食品，一般都可以买得到、买得起。重点推荐水果类的产品。其他的食品，后面有空再陆续写（尤其重点推荐甜玉米，因为我种甜玉米）。
水果类的食品，一般都比较健康，主要的原因是：
* 果树一般生长在山地、坡地，污染源比较少。很多毒素，下雨排水都冲走了。
* 水果一般都是一年一熟，生长期足够，基本上在其生长期，阳光雨露都比较充分，生长过程激素比较少，一般都是顺其自然开花结果采收。
* 由于水果的口感很重要。因此果农都会大量使用有机肥料，降低化肥的使用比例，使用饼肥比较多。不像蔬菜，只要叶子是绿的，不用在乎味道口感。
* 水果的外皮一般都比较坚固或者细密，这个阻挡了很多有毒物质的侵入。即使是有农药，多数也是残留在表皮，吃的时候，削皮就可以了。
* 至于营养成分，水果的营养成分因种类而异，通常都比一般的蔬菜高很多。只是吃水果也要多样化，保持营养的多元化。
在国外，水果的消费量要比我们大很多。这一点，我们要向人家好好学习。
在买B类食品的时候，留心一下产地，这里重点推荐一些我个人认为比较好的B类食品：
* 东北的粮食玉米，东北黑土地有机质比较多，而且一般都是1年1季收成。地力充分，化肥使用少一些。
* 新疆的水果，例如：葡萄、哈密瓜、香梨，这里日照充分，昼夜温差大。有利于作物提高质量。
* 西北地区特别是甘肃、陕北的苹果，尤其是陕北延安、白水的苹果，非常好吃。营养也不错。
* 热带地区应季水果，例如：广西的桂圆、广东的荔枝、海南的芒果等。
* 中部的柑橘，重点推荐。
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